Forno Turbo Digitop a Gás Venâncio com 10 Esteiras Monofásico 220v

Desenvolvido especificamente para a linha de panificação, o Forno Turbo Digitop a Gás Venâncio com 10 Esteiras Monofásico 220v é ideal para padarias, minimercados, mercadinhos e lugares onde se faz pães em grande quantidade e é preciso um Forno para agilidade e qualidade. • Modelo para 10 esteiras de 580 x 680mm (esteiras opcionais); • Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção; • Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário; • Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios; • Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras; • Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior; • Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta; • Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção; • Sistema de aquecimento realizado de forma indireta, com queimador localizado na parte inferior do forno, que aquece o piso e as laterais, irradiando, desta maneira, calor para a câmara; • Painel de controle, composto por controlador multifuncional, botão liga/desliga geral, botão liga/desliga da turbina, sendo que, ambos, possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem ativados; • Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta; • Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura; • Isolamento térmico em lã de rocha; • Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração; • Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm; • Temperatura máxima de 230 ºC; • Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso; • Possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema; • Disponível na tensão de 220 V monofásico; • Equipamento para uso industrial e profissional; • Opcionalmente nos modelos: - Interno em aço inoxidável; - Externo em aço inoxidável; - Interno e externo em aço inoxidável; - Interno, externo e cavalete em aço inoxidável.