Forno Turbo Digitop a Gás Venâncio com 10 Esteiras Monofásico 220v
Ref:
1083
De: R$ 0,00Por: R$ 10.527,00ou X de
Descrição Do Produto
Desenvolvido especificamente para a linha de panificação, o Forno Turbo Digitop a Gás Venâncio com 10 Esteiras Monofásico 220v é ideal para padarias, minimercados, mercadinhos e lugares onde se faz pães em grande quantidade e é preciso um Forno para agilidade e qualidade.
• Modelo para 10 esteiras de 580 x 680mm (esteiras opcionais);
• Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
• Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
• Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios;
• Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
• Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior;
• Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta;
• Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
• Sistema de aquecimento realizado de forma indireta, com queimador localizado na parte inferior do forno, que aquece o piso e as laterais, irradiando, desta maneira, calor para a câmara;
• Painel de controle, composto por controlador multifuncional, botão liga/desliga geral, botão liga/desliga da turbina, sendo que, ambos, possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem ativados;
• Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
• Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
• Isolamento térmico em lã de rocha;
• Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração;
• Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
• Temperatura máxima de 230 ºC;
• Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso;
• Possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
• Disponível na tensão de 220 V monofásico;
• Equipamento para uso industrial e profissional;
• Opcionalmente nos modelos:
- Interno em aço inoxidável;
- Externo em aço inoxidável;
- Interno e externo em aço inoxidável;
- Interno, externo e cavalete em aço inoxidável.
• Modelo para 10 esteiras de 580 x 680mm (esteiras opcionais);
• Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
• Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
• Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios;
• Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
• Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior;
• Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta;
• Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
• Sistema de aquecimento realizado de forma indireta, com queimador localizado na parte inferior do forno, que aquece o piso e as laterais, irradiando, desta maneira, calor para a câmara;
• Painel de controle, composto por controlador multifuncional, botão liga/desliga geral, botão liga/desliga da turbina, sendo que, ambos, possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem ativados;
• Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
• Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
• Isolamento térmico em lã de rocha;
• Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração;
• Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
• Temperatura máxima de 230 ºC;
• Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso;
• Possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
• Disponível na tensão de 220 V monofásico;
• Equipamento para uso industrial e profissional;
• Opcionalmente nos modelos:
- Interno em aço inoxidável;
- Externo em aço inoxidável;
- Interno e externo em aço inoxidável;
- Interno, externo e cavalete em aço inoxidável.
