Qualidade e durabilidade para profissionais que trabalham muito. Com tecnologia de ponta,a Faca para Fiambres 12" Profissional em Aço Inox Mundial está sempre preparada para entrar em ação e fazer bonito com qualquer ingrediente. Eficiência é o que não falta.
A altíssima qualidade da lâmina, resultado do tratamento térmico composto por têmpera (aquecimento da lâmina), subzero (resfriamento de 50 a 196 graus negativos) e revenimento (aumento da elasticidade do aço) garante vida longa e eficiente.
A anatomia e ergonomia do cabo de polipropileno texturizado, injetado diretamente sobre a espiga da lâmina, oferecem segurança e conforto durante o manuseio. A proteção antimicrobiana inibe e reduz o crescimento de bactérias e fungos. Essa tecnologia é incorporada durante o processo de fabricação do cabo e dura por toda vida útil do produto, mas não elimina a necessidade de lavá-los.