Câmara Climática para Pães GCTP-1200 AI Gelopar em Aço Inox 220v

A Câmara Climática para Pães GCTP-1200 AI Gelopar em Aço Inox 220v, é indicada para o retardo ou aceleração do crescimento de pães, de acordo com sua demanda ou necessidade, com este produto, você pode fazer seus pães no dia anterior e colocá-los dentro da Câmara Climática. A Câmara Climática para Pães GCTP-1200 AI Gelopar em Aço Inox 220v inicialmente, o produto ativará a função de resfriamento da massa para suspender a fermentação e conservar a massa no horário programado, a função aquecimento é ativada para deixar o pão pronto para ir ao forno. O vaporizador ajuda a umidificar a massa, evitando que ela fique ressecada, resultando em um produto de altíssima qualidade. • Câmara Climática Termopão • Controle da fermentação de pães • Refrigeração: Ar forçado com evaporador aletado • Aquecimento: Resistência blindada • Temperatura: Refrigeração +5 a +10C • Aquecimento +30 a +40C • Controlador eletrônico • Revestimento Interno: Revestimento interno em aço inox 430 • Revestimento Externo: Revestimento externo frontal em aço inox 304 e laterais em Aço revestido Tipo Inox • Portas: Cega • Prateleiras Reguláveis • Gabinete com rodízios • Perfeito controle da fermentação de pães, acelera ou retarda automaticamente a fermentação antes de assar • Vaporizador que ajuda a umidificar a massa evitando o seu ressecamento • As bandejas não acompanham o produto • Não recomendado para descongelamento de pães • Equipamento certificado conforme Portaria Inmetro nº 371/2009 • Produto destinado para uso comercial