• Estrutura tubular 0 1.1/2 curvado em máquina especial, com estrutura cromada;
• Cubas de acordo com o padrão mundial gastronorm, em aço inoxidável modelo 1/2, com opcional cuba 1/1;
• Tampas das cubas estampadas em aço inoxidável;
• Corpo e banho-maria em aço inoxidável 430;
• Rodízios com trava para evitar o deslocamento do equipamento durante o uso;
• Temperatura de aquecimento controlada através de termostato de 20°C a 80°C.
- Medidas das cubas:
Cuba 1/2 fria: 325x265x65mm
Cuba 1/2 quente: 325x265x100
Cuba 1/1 fria: 530x325x65mm
Cuba 1/1 quente: 530x325x100mm
