Amassadeira Espiral AE25-G2 G.Paniz 25 kg com 2 Velocidades 220v Trifásico
Ref:
104189
De: R$ 0,00Por: R$ 16.457,40ou X de
Descrição Do Produto
A Amassadeira Espiral 25 kg com 2 Velocidade 220v Trifásico G.Paniz é ideal para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas.
A amassadeira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.
• Painel digital com teclas de liga/desliga/reset;
• Controle de velocidades manual/automática;
• Temporizador para a programação do tempo em cada velocidade e display indicativo;
• Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes;
• 2 velocidades;
• Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio;
• Motor potente;
• Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única;
• Batedor espiral em ferro fundido;
• Estrutura robusta em aço carbono com pintura epóxi.
A amassadeira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.
• Painel digital com teclas de liga/desliga/reset;
• Controle de velocidades manual/automática;
• Temporizador para a programação do tempo em cada velocidade e display indicativo;
• Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes;
• 2 velocidades;
• Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio;
• Motor potente;
• Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única;
• Batedor espiral em ferro fundido;
• Estrutura robusta em aço carbono com pintura epóxi.
