Amassadeira Rápida MR-05 Gastromaq 5 kg Bivolt Monofásica , ideal para preparar todos os tipos de massa em pizzarias, cozinhas industriais, hotéis, panificadoras e similares. Um equipamento eficiente, rápido e econômico, própria para trabalho constante.
Mistura e sova a massa ao mesmo tempo deixando-as prontas em até 8 minutos, seu sistema exclusivo de homogenização da massa onde a mesma é rotacionada e tombada entre o misturador e os pinos cónicos com baixo atrito e consequentemente baixa temperatura, automaticamente sem o auxílio do operador.
Também possui orifício projetado na tampa para permitir adicionar os ingredientes com o equipamento em movimento, porém com segurança, possibilitando também a saída de gases oriundos da operação.
As misturadoras vêm equipada com sistema de segurança não permitindo o acesso do usuário nas partes móveis do equipamento.