Para utilizar o cesto para cozimento basta colocar um pouco de água dentro de qualquer panela comum, inserir os legumes dentro do cesto, ajustar o equipamento na panela e tampar parcialmente o recipiente (veja na figura ao lado). Os legumes não entrarão em contato com a água liquida diretamente, pois o cesto possui pés que não permitem o contato.
Para um bom cozimento a vapor não é necessário comprar panelas especializadas para essa finalidade. O cesto de cozimento proporciona um cozimento ideal, aliado a praticidade de sua utilização e armazenamento.
O cesto de cozimento a vapor é inteiramente em aço inox e retrátil (veja exemplos de utilização nas figuras ao lado), o que proporciona maior durabilidade e adaptabilidade a qualquer tamanho de panela. Além disso, o cesto possui pés que não permitem o contato dos legumes com a água, proporcionando assim um cozimento a vapor perfeito.