Desenvolvido para panificadoras, confeitarias e padeiros artesanais, o armário para crescimento de pão oferece o ambiente ideal para a fermentação controlada de massas. Com isolamento térmico eficiente e controle preciso de temperatura e umidade, ele garante condições ideais para o desenvolvimento do glúten e a textura perfeita do pão.
- Não acompanha esteiras
- Capacidade para 20 esteiras