Graças às características do polietileno, o material é extremamente durável e resistente e não contamina o alimento e é aprovado pela Anvisa.
A Tábua de Corte Plasvale 30,4x22 cm também é fácil de limpar e acaba apresentando um excelente custo/benefício.
Usadas em açougues, restaurantes e churrascarias também são indicadas para uso doméstico.