Toda cozinha comercial precisa contar com equipamentos que proporcionem eficiência, economia e garantam a otimização da produção, com agilidade e praticidade. Pensando nisso, a Skymsen reuniu todos esses benefícios em um só equipamento, a Fritadeira Elétrica Água e Óleo em Aço Inox 220v Skymsen.
A eficiência da fritadeira elétrica água e óleo FC está diretamente ligada à potência de 5.000W. Para maximizar a durabilidade, a Skymsen utilizou material de qualidade em toda a estrutura da fritadeira. Quem tem altas demandas produtivas encontra na fritadeira elétrica água e óleo FC um tanque com capacidade de 24 litros.
Outro fator que atrai a atenção para a fritadeira elétrica água e óleo FC é a qualidade das frituras. Isso é alcançado através do sistema que combina três elementos: água, sal e óleo. A mistura de água e sal serve para a decantação dos resíduos da fritura, evitando a queima, minimizando a transferência de sabor e fazendo com que o óleo dure por mais tempo.
• Frequência: 50-60 Hz;
• Potência nominal: 5.000 W;
• Consumo: 5 kW/h
• Carga máxima no cesto: 2 kg.
• Dimensões: 1130x830x710 mm (AxLxP)
• Dimensões do cesto: 115x360x360 mm
• Área de fritura: 378x378 mm
• Capacidade do tanque:
- Óleo: 24 litros
- Água: 14 litros
- Sal: 1 kg