O Forno Industrial a Gás Roma FIRI90 Venâncio em Aço Inox, é um equipamento ideal tanto para uso industrial, quanto profissional. Laterais, frente e teto são em aço inox, trazendo uma maior durabilidade e resistência ao produto. Possui abertura total do vidro e termômetro na lateral do forno, para ter um maior controle no preparo dos seus assados.
• Consumo de gás: 0,957 kg/h
• Potência: 10.910 kcal/h
• Dimensões internas da câmara:
• Forno a gás GLP BAIXA PRESSÃO;
• Laterais, frente e teto externos em aço inoxidável;
• Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
• Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
• Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior;
• Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
• Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
• Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
• Revestimento interno em aço galvanizado;
• Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
• Isolamento em lã de rocha;
• Abertura total do vidro;
• Fornos duplos e simples;
• Termômetro na lateral do forno;
• Equipamento para uso industrial e profissional;