O Conservador de Proteínas 4 Cubas em Aço Inox 127v Marchesoni é ideal para cozinhas industriais, restaurantes, hotéis e redes de fast foods. O equipamento possui cubas em aço inox, pegador removível e painel digital. Ele também acompanha abertura na parte traseira para as cubas serem retiradas de ambos os lados, facilitando o dia-a-dia do seu negócio. A máquina é capaz de conservar proteínas de carnes, peixes, aves, frangos e entre outros.
• Painel digital;
• Capacidade 10 kg de proteína (em média 2,5 kg por cuba);
• Número de hamburguês: 16 hambúrguer por cuba com dimensão 80 Diâmetro x 1,7 mm espessura;
• Medida interna 15x30 cm.
